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【迪拜游记】偏不住七星酒店我在斋月住老城区

【迪拜游记】偏不住七星酒店我在斋月住老城区
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  • 伊斯兰斋月(英语:Ramadan,阿拉伯语:رمضان),又译莱麦丹月,是伊斯兰历第九个月,是穆斯林封斋的一个月,是真主安拉Allah将古兰经Quran下降给穆罕默德圣人的月份。伊斯兰教法规

  伊斯兰斋月(英语:Ramadan,阿拉伯语:رمضان‎),又译莱麦丹月,是伊斯兰历第九个月,是穆斯林封斋的一个月,是真主安拉Allah将古兰经Quran下降给穆罕默德圣人的月份。伊斯兰教法规定:全体穆斯林,除病人、孕妇、喂奶的妇女、幼儿以及在日出前踏上旅途的人之外,均应。在穆斯林看来,斋月是一年中最吉祥、最高贵的月份,能净化人的心灵,使人情操高尚,心地善良,还能使富人体验穷人忍饥挨饿的滋味。

  根据伊斯兰教教义,斋月期间,所有穆斯林从每天的日出到日落期间禁止一切饮食、吸烟和房事等活动。通常,人们在天晓前吃“封斋饭”(suhoor),在日落时以食物或饮料开斋,即“开斋小吃”(iftar)。

  今年迪拜的斋月从5/17开始,基本上是每天早晨4点到晚上7点,完全不进食,连水都不喝。迪拜是阿拉伯国度里比较开放的,所以不信奉伊斯兰教的人可以不封斋。但是不封斋的人只可以在室内悄悄吃,不可以在公共场合饮食,也最好不要在任何伊斯兰教人面前饮食,以表尊重。大多数餐厅关闭,不过超市、个别餐厅仍旧开着,所以完全不会挨饿。

  出了机场(免费落地签),我乘出租车30分钟后来到了迪拜老城区的历史建筑群Al Fahidi,我订的小酒店XVA ART HOTEL就在这其中。

  由于飞机餐太难吃……菇凉立马在酒店餐厅坐下(因为斋月,不能坐在室外的部分,被赶到了小黑屋里吃饭哈哈),惊喜地发现有许多纯素菜肴。我点了菠菜配埃及米和素芝士,原生苹果汁,和红薯条。不能说口味有多惊艳,但足以饱腹。

  出了博物馆,菇凉来到了我心中的购物圣地——菜场/小杂货店,斋月并不影响这些超市的营业。

  从这家水果蔬菜店的食材来看,没什么菇凉不熟悉的,价格不贵也不是那么便宜。木瓜、秋葵都非常大个。大家看到什么不认识的可以留言问哦~

  唯一一个比较新奇的,就是这个水果,叫做chikoo人心果,很甜很软,印度人用来榨果汁喝。

  最后,椰枣是一定要有的!这是中东人几乎每天必吃的零食/甜点/破斋时的第一个食物。价格便宜质量高!如果大家去中东,这是一定要带回来的礼品哦~

  从上面杂货店的内容来说,大家可能不难看出迪拜老城区有非常多的印度人和深厚的印度文化。我觉得印度人比中东人还多,所以印度餐厅也是数不胜数。我问过我的出租车司机,他说有好多好多印度人都来迪拜工作。

  菇凉走进一家甜品零食店,完全不知道每样东西都是什么……问了店主,店主说了一大串儿印度名字,于是我还是比较一头雾水……我让店主随便给我试了几个,都很甜+热量报表。概括来说,基本就是奶+糖+香料,或者面粉+糖+香料,或者油炸糖面粉团子,或者腰果为基础上面铺一层可食用银箔。甜到忧伤。种类很多其实吃起来……都……差不多……

  菇凉逛啊逛,2019年阿根廷国际照明及建筑展览会,总算到了晚上6,7点,餐厅开始陆陆续续开门,路上人也多了起来,很是热闹。

  我听这个小姑凉的推荐,也吃了这个Vada Pav(印度素食汉堡),外面是类似馒头的面包,里面是土豆泥/炸土豆球。看着不辣,简直没把我给辣死。

  之后我又在这个外卖小窗口,买了一份Pani Puri, 外面是炸的“面包脆饼碗”,里面塞了洋葱、辣酱、香料等,挺好吃的一口吞。

  吃完小零食,我来到一家装修精美的阿拉伯茶馆,一般早上开,因为是斋月所以改到晚上喝茶……

  阿拉伯菜,就全是肉,比较难点素食。我选择了:混合煮豆子,鹰嘴豆泥,藏红花茶。刚吃完印度菜,我表示,好清淡。

  传统茶杯好好看。喝完茶,菇凉就回家啦,在庭院里拉伸一下之后,开始搜索明天怎么玩!

  晚上,菇凉来到了一个非常特别的破斋晚宴,名为OPEN TENT(开放的帐篷),由一个名叫CHI-KA的组织举办。

  举办地点位于迪拜的工业区(好像是,我也不确定),周围有很多汽车工厂。Open Tent就是由之前工厂改造的艺术展览博物馆,现代极简日式风格,其内有日式盆栽、咖啡、日本艺术等。地板则是传统的榻榻米的感觉,和迪拜五颜六色骚到不行(个人意见……)的审美简直是鲜明的反差。

  晚宴7点开始。我早到几分钟,坐在一位来自日本的食客旁,他已经在迪拜十几年了,现在帮助迪拜政府旅游局做平面设计。(一开始还以为他是老板lol)

  7点整的时候,室内音乐响起,意味着我们可以开始吃饭啦,餐食的内容非常有创意,关键是纯素友好!!!

  就餐的时候,来自塞尔维亚的创始人坐在我对面,旁边是两位来自新西兰的夫妻。他们都遵循传统做了一整天的斋戒,新西兰来的阿姨连化妆、指甲油什么的都戒了。这几位都非常懂食物和文化,都去过纽约,审美能力让和印度大叔们过了一天的菇凉感动不已(玩笑),聊得太投机了我的天哪简直不想走。他们最后还让我为他们录了一段视频,讲述我和迪拜的故事。

  “微笑,对于我们阿拉伯人来说,是我们性格、自我认识的一部分,也是我们与他人相处的方式。”

  在美国纽约大学学习营养和公共健康、认证瑜伽老师、吃遍16国的美食家。热爱素食烹饪和烘培,希望能把营养知识,健康食谱和天然食物的美好带给大家。

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