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旅行中怎么寻找高逼格又好吃的餐厅?

旅行中怎么寻找高逼格又好吃的餐厅?
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  • 的确,在旅行中,美食是一块非常重要的环节,我甚至会专门为美食而去一个地方旅行。 我相信,特别是对于美食有高标准严要求的旅行者来说,路边摊、大排档肯定是无法满足的。

  的确,在旅行中,美食是一块非常重要的环节,我甚至会专门为美食而去一个地方旅行。

  我相信,特别是对于美食有高标准严要求的旅行者来说,路边摊、大排档肯定是无法满足的。

  路边摊,甚至网红店,虽然比较火,但是一旦换了厨师或者是由于客流的增多,在品质上其实是很难持续输出的。

  最近谈到罗莱夏朵真的有些多,嬉游君发现自从我住过颐和公馆、紫萱、湖边?后,我开始粉上这家酒店集团了。

  精:法兰西姿态(酒店的房间数量必须少,一般很少有超过30间房的,房间数量太多也好意思称精品酒店?)

  食:得米其林可能是偶然,拿罗莱夏朵必须实力(酒店餐饮不好的,自动摘牌吧,罗莱夏朵拥有380颗米其林星星真心不是吹的。)

  罗莱夏朵会很傲娇:你不来找我,我也没空找你!当然,如果你来找我,记得还要付钱!

  对,如果要加入罗莱夏朵的餐厅评级,2019年3月波兰国际照明设备展览会。除了餐厅的标准要够硬外,至少还要花费10万/年的管理费;

  哪怕是如此,还是有非常多的米其林餐厅任然愿意挤破头的加入罗莱夏朵,这也是为什么罗莱夏朵能在全球拥有380颗米其林星星的原因了。

  目前吃过4家,南京颐和公馆的百年西餐厅Le Sicle;紫萱的解香楼、三?哺螅缓?边?的LeLotus溪客厅。

  罗莱夏朵有一个很小众的会员计划,2年内完成15个Stay就可以成为罗莱夏朵的顶级5C会员,而在罗莱夏朵的餐厅吃饭也能累计Stay。(只是在大中华区执行的不够彻底,很多餐厅并不知道还可以累积Stay这个事儿,实行的也不够彻底)

  SO,我拿紫萱三?哺笾形绲?道式法餐为例,188一位,吃15次就变成顶级会员了,你觉得是不是正收益呢?

  原因很简单,亚洲Top50在亚洲总共也就50家餐厅,而米其林的评级光在台北就有20家餐厅,在上海更加是有超过50家的餐厅了。

  另外,知道亚洲Top50评级的人并没有像米其林那么多,所以如果在一些并不重合的餐厅里,亚洲Top50餐厅明显会比那些米2、米3好预定多了。

  当我在一个城市不知道去哪儿吃的时候,我肯定会看看这个城市有没有凯悦系酒店,以及有没有香格里拉的酒店。

  杭州湖滨28是杭州菜的翘楚,而柏悦的潮餐厅更是整个杭州城景致最棒的餐厅了。

  上海柏悦世纪100餐厅则是整个上海最高的餐厅,一眼望去脚下真的是So Cool,网红也是特别的多。

  嬉游君在湖滨28、杭州柏悦、宁波柏悦、世纪100餐厅都使用过,简直是不能再棒了,打了对折后,人均其实和外面随随便便吃一顿真贵不上多少。

  另外,我可不会告诉你,几乎所有国内凯悦系的酒店,都可以通过类似FHR的手段进行预订,BAR价,给升级送早餐送100美金的餐饮消费。

  如果你去凯悦的度假酒店(像宁波柏悦这样),周边吃的不多基本都在酒店吃喝,提前租一张吃饭对折卡很实惠。

  至于香格里拉,也是如此。来来来,告诉我,你们吃过的哪家香格里拉酒店的餐饮不行?

  反正我吃了不下10家香格里拉的餐厅了,虽然不能说每一家都很惊艳,但是至少都不会差。

  例如一直很推荐的南京香格里拉的江南灶,浦东香格里拉的桂花楼、北京香格里拉饭店聚餐厅;还有一堆一堆的香宫、夏宫,不乏就有米1、米2级别。

  明显是用积分啊,每1000分等于100美金,而100美金的餐饮消费,足够你双人在杭州城中香格里拉的城中中餐厅加晚上的啤酒屋吃上一顿了。

  但是雅高A+的副卡,在淘宝上300-400就可轻松搞定了,用300-400换一年的双人吃饭对折,怎么样都不会亏。

  这是由法国外交部牵头、法国旅游局做背书,用大数据选择了1000家推荐餐厅。

  不过缺点是,毕竟是法国牵头的榜单,个人感觉是有些加大了法餐在美食榜单中的权重值得。

  其他,Zagat、Yelp、福布斯、AAA旅行指南,甚至是TripAdvisor也都会做一些榜单,这些都是国外的网站,在国外目的地的餐饮推荐上,肯定是会比点评、携程来的靠谱的多。

  嬉游君现在并不太喜欢大众点评的必吃榜、黑珍珠餐厅指南,对携程的美食林也开始不感冒了。

  而且,我完全没有想通,为什么大众点评在已经有了必吃榜的基础上,又加了一个黑珍珠餐厅指南,这不是自己打自己吗?

  台北唯一一家米其林3星的君品酒店的颐宫餐厅居然是一家粤菜,不是对粤菜有偏见,只是实在无法忍受上海米其林、香港米其林、台北米其林的米其林3星,居然都是粤菜,中国美食那么的博大精深,你每次都选择粤菜,嬉游宝宝实在是无法认同。

  文章的最后,Po一下前几天我在罗莱夏朵旗下湖边?LeLotus溪客厅吃的那顿晚宴。

  杭州在餐饮的数量、质量上真的远不如魔都、帝都。打个比方,杭州人均超1000的餐厅屈指可数,而魔都、帝都却是遍地开花。

  不过这次,我有幸现场见证了4位大师(米其林二星大厨Didier Clment、景迈柏联主厨李著民、紫萱度假酒店主厨俞宁以及湖边?主厨陈正曦)精湛的厨艺。

  摒弃了传统的红酒配西餐,这次的晚宴用了5杯好茶,搭配上5道菜,新意十足。

  这是一道汤,暖胃。也是一道非常有创意的菜,其实没有豆瓣,所谓的豆瓣是鳕鱼的腮,煎烤后再加入浓汤。

  所搭配的茶是明前龙井,杭州人都知道,明前龙井是最贵的茶。也只有在这个时间,才能喝到明前龙井。

  九曲红梅,一个美丽而诗意的名字,早在民国时期,就已名满天下。弘一法师品饮九曲红梅后,为此留下了“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”。

  我最喜欢这杯茶,最让我耳目一新,有很多种果味混合在其中。武汉开通直飞迪拜多少钱?单程2000+税金1100,我是一个不懂茶的人,前面的茶喝不出太大的区别来,但是这杯真的是瞬间记住。

  好了,今天的文中,我说了1个正收益吃美食的方法;2个高性价比吃美食的方法,你们是不是看过就都忘记了?

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